อาหาร & เครื่องดื่ม
ดื่มด่ำกับความมหัศจรรย์ของอาหาร ดื่มด่ำไปกับโลกแห่งอาหารรสเลิศ ที่ซึ่งทุกคำที่กัดคือผลงานชิ้นเอก สำรวจคอลเลกชันอาหารและเครื่องดื่ม
-
มัคคิอาโต (Macchiato) คืออะไร? ทุกสิ่งที่คุณควรรู้
Key Points มัคคิอาโต (Macchiato) คือกาแฟที่ผสมระหว่าง เอสเพรสโซ และฟองนม ช่วยลดความแสลงคอ มีหลายประเ…
-
โอยั๊วะ คืออะไร? เปิดโลกกาแฟดำร้อนสูตรแต้จิ๋วกลิ่นอายคลาสสิก
Key Points โอยั๊วะ คือ กาแฟดำร้อน สูตรจีนแต้จิ๋ว ไม่มีนมและน้ำตาล รสเข้มข้น เป็นสัญลักษณ์วัฒนธรรม ไท…
-
โอเลี้ยง คืออะไร? รู้ให้ลึกก่อนดื่ม ก่อนจะตกเทรนด์
Key Points โอเลี้ยง คือกาแฟไทยที่มีกรรมวิธีการชงแบบพิเศษ โดยใช้กาแฟผงหยาบและน้ำตาลกรวด รสชาติของ โอเ…
-
กาแฟดีแคฟ (Decaf Coffee) คืออะไร? รู้จักกาแฟไร้คาเฟอีนให้ลึกขึ้น
เคยสงสัยไหมว่ากาแฟดีแคฟที่หลายคนพูดถึงมันคืออะไร? เหมือนกาแฟปกติไหม? ทำไมบางคนเลือกดื่มแบบไร้คาเฟอีน…
-
เอสเปรสโซ (Espresso) คืออะไร? รู้จักกาแฟเข้มข้นสุดคลาสสิก
เคยสงสัยไหมว่าเวลาสั่งกาแฟในร้าน Specialty Coffee ทำไมบาริสต้ากดเครื่องออกมาเป็นช็อตเล็กๆ แค่ไม่กี่อ…
-
ทำไมถึงไม่กินชาน้ำแรก? ความเชื่อที่อาจเปลี่ยนวิธีดื่มชาไปตลอด
Key Points เทชาน้ำแรกทิ้ง เพื่อลดความขมและกระตุ้นให้ใบชาปล่อยกลิ่นหอมออกมาเต็มที่ ชาบางประเภท เช่น ช…
-
ด้วงสาคู คืออะไร? รู้จักแมลงเศรษฐกิจที่หลายคนไม่คาดคิด!
เมื่อพูดถึงแมลงในประเทศไทย เชื่อว่าหลายคนอาจนึกถึงแมลงที่สร้างความรำคาญ หรือแม้กระทั่งศัตรูพืชที่ทำล…
-
ไซรัป (Syrup) คืออะไร? ทำความเข้าใจแบบลึกซึ้ง
หากเพื่อนเคยได้ยินคำว่า “ไซรัป” (Syrup) และสงสัยว่ามันคืออะไรแน่ ไม่ว่าจะเจอในเมนูเครื่อ…
-
Specialty Coffee คืออะไร? เริ่มต้นสู่โลกกาแฟ Specialty
เคยสงสัยไหมว่าทำไมบางร้านกาแฟถึงขายแก้วละหลายร้อยบาท ในขณะที่กาแฟทั่วไปราคาไม่กี่สิบบาท? คำตอบอยู่ที…
