วิธีทำ ไข่เจียวหมูสับ ถ้ามีไข่ และหมูอยู่ในตู้เย็น เมนูแรกที่จะทำก็คงหนีไม่พ้น ไข่เจียวหมูสับ เป็นเมนูที่ทำได้ง่าย รวดเร็ว อร่อย ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้ว
วัตถุดิบทำไข่เจียวหมูสับ
- ไข่ไก่เบอร์
- หมูสับ
- ผงปรุงรส
- น้ำมันพืช
วิธีทำไข่เจียวหมูสับ
- ตอกไข่ใส่ชาม เติมผงปรุงรสแล้วตีไข่ด้วยส้อมจนขึ้นฟู จากนั้นใส่หมูสับ ลงไปตีให้เข้ากันไม่ให้หมูติดกันเป็นก้อน
- ใส่น้ำมันลงกระทะตั้งไฟร้อนปานกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่ไข่ลงไปทอด กลับด้านให้สุกทั้งสองด้าน
- ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ทานคู่กับซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศ
